Эксперты Высшей школы экономики разработали Индекс культурного капитала 78 российских городов с населением более 250 000 жителей. В индекс вошли 25 показателей, разделённые на пять субиндексов. Число крафтовых баров вошло в субиндекс воплощённого капитала. Кроме того, к этой группе отнесли такие показатели, как число культурных мероприятий и фестивалей, число курсов немецкого и французского языков, студий дизайна и центров повышения квалификации, а также соотношение числа вегетарианских кафе и точек с пиццей и суши. — Сегодня крафтовые бары — это не просто место в городах, где можно выпить пива из маленьких пивоварен. Это определенная культура, вокруг таких заведений формируются сообщества. Они становятся центрами притяжения, «местами силы», — рассказал декан факультета городского и регионального развития НИУ ВШЭ Евгений Михайленко. — Культура крафтового пива более демократична, чем винная, и более простая по своему бизнес-аспекту, чем, скажем, ко ... Читать дальше »

По данным «Авито Недвижимости, количество объектов в России, продаваемых или сдаваемых в аренду под кафе, бары и ночные клубы, в 2023 году выросло на 14% и достигло допандемического уровня, при этом спрос растёт и в столицах, и в регионах. Больше всего помещений ночных клубов и баров для покупки и аренды в Москве (20%), с 2020 г. их количество увеличилось в 3,5 раза. На втором месте — Санкт-Петербург (4%), рост составил 57%. Следом идёт Краснодар (2%), где количество помещений увеличилось за три года на 2%. Прирост в 2,6 раза показал Новосибирск, в 2,5 раза — Екатеринбург, в 2 раза — Омск. По данным «Авито Недвижимости», значительный рост предложений был заметен между двумя волнами коронавируса и после их завершения. В 2020 году, в разгар пандемии, динамика к 2019 г. составила только +1%. В 2021 году произошел скачок на +10%, затем, в 2022-м., — падение роста до +3%. В начале 2023 г. рост составил 14%. Средняя стоимость покупки квадратн ... Читать дальше »